“嘉德乐”SP蛋糕油与普通蛋糕油的对比优势
1.嘉德乐SP蛋糕油添加量少,比其它普通蛋糕油可减少1-2%,帮您节省成本;
2 .制作蛋糕时打发时间快,快速搅拌时间只需3—4分钟,可以帮您节约电费和时间;
3.制作出的蛋糕组织好,口感佳,起发高,香味浓;
4.功能多,只需使用SP蛋糕油就能制作许多优质烘焙产品。
使用SP蛋糕油的注意事项
1.SP 蛋糕油一定要保证在面糊搅拌完成之前能充分溶解,否则会出现沉淀结块。
2.SP蛋糕油在短时间就能将浆料打成泡沫状,故在制作蛋糕时,需注意搅拌时间,不要搅拌打发过度。